Cách Hấp Thịt Bê
Chuyên mục Món ngon của chúng bạn làm món thịt bê hấp với gừng sả thật thành công và bữa cơm gia đình thật thỏa vị với món ăn này nhé. Phương Lê tổng hợp
Thui ngon
Những ngày nào cả nhà quá ngán cơm, bạn có thể thử ngay cách làm thịt bê hấp sả này cho cả nhà thưởng thức hoặc làm món nhắm cũng tuyệt nữa nha. Cùng mình lưu ngay công thức và thử làm bạn nhé.
Cách làm thịt bê hấp sả Thực hiện 45 m Lặt bỏ lá tía tô úa, rửa sạch, để ráo. Gọt vỏ gừng, xắt sợi. Cắt bỏ phần lá sả, tước bỏ bớt lớp vỏ bên ngoài, rửa sạch rồi băm nhuyễn. Thoa muối lên thịt bê, dùng tay chà nhẹ nhàng rồi rửa thịt bê nhiều lần với nước cho sạch và không còn mùi hôi của thịt. Để thịt ráo nước, cắt thành từng miếng mỏng vừa ăn. Cho thịt bê vào dĩa sâu lòng cùng với sả, gừng và trộn đều lên. Chế nước vào nồi hấp đun sôi. Trong lúc chờ nước trong nồi sôi, chuẩn bị sẵn vỉ hấp. Xếp các lá tía tô phủ khắp vỉ hấp cho thật đều nha. Đổ thịt bê đã trộn gừng sả lên trên, dàn cho thịt trải đều khắp vỉ. Kiểm tra tra thấy nước bắt đầu sôi thì cho vỉ thịt bê vào nồi, hấp thịt khoảng 20 phút. Mở nắp, dùng đũa đảo đều thịt lên, đậy nắp lại tiếp tục hấp thịt thêm 5 phút nữa là thịt chín. Tắt bếp, cẩn thận lấy vỉ hấp thịt bê ra ngoài là xong và có thể ăn được rồi nha. Thơm ngon, đơn giản cực kì dễ làm và thanh đạm chỉ với món thịt bê hấp sả tía tô này thôi đấy. Món ăn không hề chứa dầu mỡ, dễ ăn với hương vị thoang thoảng của sả và gừng lan tỏa trong từng lớp thịt, kèm theo lá tía tô giúp giảm độ ngán cho món ăn.
Thịt bê mua về đem rửa sạch với nước rồi để ráo. Ảnh: Internet Bước 2: Lá chanh bạn đem rửa sạch rồi thái sợi nhỏ. Phần rau ngổ đem nhặt sạch gốc cùng lá vàng rồi rửa sạch để riêng. Lá chanh rửa sạch, thái nhỏ. Ảnh: Internet Bước 3: Sả bạn lấy 2 củ sau đó đem rửa sạch, cắt thành 2 khúc rồi đập dập. Phần gừng bạn cũng đem gọt vỏ rồi đập dập ra. Cho phần sả gừng này xếp xuống đáy nồi để giúp thịt bê thơm hơn và không bị cháy nhé. Xếp thịt bê đã ướp vào nồi, cho thêm bia để thịt bê nhanh mềm và thơm ngon. Sả đem rửa sạch, đập nhuyễn ra. Ảnh: Internet Bước 4: Bạn để lửa vừa để thịt bê nhanh mềm, muốn xem thịt bê đã mềm hay chưa bạn dùng một cái nĩa xâm thịt, nếu không còn thấy phần nước màu hồng chảy thì thịt bê đã chín rồi. Đem thịt bê hấp cùng gừng, sả và bia. Ảnh: Internet Bước 5: Bạn đem chuối xanh, gọt hết phần vỏ bên ngoài, ngâm sơ nước muối loãng để sạch nhựa và không bị thâm. Gọt vỏ đến đâu bạn ngâm ngay chuối xanh vào nước muối loãng đến đó nhé. Sau khi gọt xong, bạn rửa sạch, và vẫn để chuối trong tô nước, tiến hành thái thành từng lát mỏng, thái đến đâu ngâm lại vào tô nước đến đó.
- Mèo hello kitty
- Cách hấp thịt bê với gừng sả cho món ngon ấm vị
- Các phương tiện giao thông
- Khóa cửa điện tử yale
- Phim gai massage
- Mỹ nhân có 2 triệu USD bị đồn "phim giả tình thật" với Trường Giang giờ ra sao?
- Tiếng trung cầm xu anh
- Cách hấp thịt bê với lá tía tô
- Thần bài 1 châu tinh trì
Cách Làm Thịt Bê Hấp Sả Tía Tô | Cooky.vn
Cách 1 Nguyên liệu: Món ăn này rất ngon và dễ làm. 300g thịt bê 3 củ sả, 1 củ gừng, 1 quả chuối xanh, 1 mớ rau ngổ, 1 quả chanh Lá chanh, bột canh, nước mắm, đường, mỳ chính 100ml bia Cách làm: Thịt bê rửa sạch, để ráo nước. Ướp thịt với ½ thìa canh nước mắm, ½ thìa café gia vị, ½ thìa café đường, để ít nhất 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Gừng, 2 củ sả đập dập xếp xuống đáy nồi. Để thịt bê lên trên gừng và sả, đổ thêm bia vào hấp đến khi thịt bê chín mềm, xiên thịt không còn thấy nước màu hồng chảy ra. Chuối xanh thái lát mỏng. Lá chanh thái sợi, 1 củ sả còn lại thái vát mỏng. Rau ngổ nhặt rửa sạch Thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả, chút mỳ chính và bột canh sao cho vừa ăn, 1 thìa canh nước cốt chanh thật đều. Cho thịt bê hấp gừng sả lên đĩa, chấm với nước tương và ớt thái nhỏ ăn rất ngon miệng. Cách 2 Nguyên liệu: Rất nhiều người thích món ăn này. - Thịt bê: 0. 4kg - Dứa: 1/2 quả - Khế chua: 1 quả - Gừng: 1 củ - Sả: 2 nhánh - Rau ngổ, mùi tàu, ớt - Hạt mùi: 2 thìa cà phê - Tương Cách làm: - Lấy 2/3 củ gừng cùng 2 nhánh sả đập dập, lót xuống đáy nồi, rồi tiếp đến là rắc hạt mùi.
Cách làm món thịt bê hấp gừng sả thơm ngon tròn vị với những miếng thịt bê ngon mềm, ngọt thịt và cũng rất đậm đà kết hợp với chuối xanh và rau ngổ lại càng thêm ngon và hấp dẫn người ăn. Chú ý bước trộn gỏi sẽ giúp cho món thịt bê của ta hoàn thiện hơn các bạn tự điều chỉnh theo ý thích nhé!
Cách làm thịt bê hấp xả thơm ngon chắc chắn sẽ là món đổi vị rất tuyệt vời cho cả nhà dịp cuối tuần này đấy. Món thịt bê hấp xả lôi cuốn với mùi thơm của sả, lá chanh sẽ làm cho thịt ngọt hơn và đậm đà hơn. Không cần phải ra tiệm mua mà vẫn có thể tha hồ thưởng thức thịt bê hấp sả tại nhà thì thật tuyệt phải không? Món này dùng cho ông xã lai rai thì hết cả vài đĩa cũng nên đấy. cùng 6monngonmoingay học cách làm thịt bê hấp xả tại nhà nhé. Nguyên liệu cần có cho món ăn này + 300g thịt bê + 3 củ sả, 1 củ gừng, 1 mớ rau ngổ, 1 quả chuối xanh, 1 quả chanh + Lá chanh, nước mắm, đường, mỳ chính, bột canh + 100ml bia Cách làm thịt bê hấp sả: Bước 1: Thịt bê đem rửa sạch, để ráo nước. Bạn ướp thịt với ½ thìa canh nước mắm, ½ thìa café đường, ½ thìa café gia vị rồi để ít nhất 20 phút cho thịt ngấm gia vị. Chuối xanh thái lát mỏng rồi ngâm ngay vào nước lanh để không bị đen nhé. Lá chanh rửa sạch rồi thái sợi, 1 củ sả còn lại thái vát mỏng. Rau ngổ cũng nhặt rồi rửa sạch. Bước 2: Lấy gừng và 2 củ sả đập dập rồi xếp xuống đáy nồi.
Bạn để thịt bê lên trên gừng và sả, cho thêm bia vào hấp đến khi thịt chín mềm, dùng đũa xiên qua thịt mà không còn thấy nước màu hồng chảy ra là được. Bước 3: Lấy thịt dê ra cho nguội rồi thái thịt bê thật mỏng, trộn với lá chanh, sả, chút mỳ chính và bột canh cho vừa ăn rồi rưới 1 thìa canh nước cốt chanh thật đều. Cho thịt bê hấp sả lên đĩa, chấm với nước tương có thêm vài sợi gừng và ớt thái nhỏ ăn rất ngon miệng. Không cần phải ra tiệm mua mà vẫn có thể tha hồ thưởng thức thịt bê hấp sả tại nhà thì thật tuyệt phải không? Món này dùng cho ông xã lai rai thì hết cả vài đĩa cũng nên đấy. About The Author Mỹ Hiền More from this Author Hiền là người yêu ẩm thực và muốn đem các công thức nấu ăn đến với các bạn để chúng ta cùng nhau chế biến được các món ăn ngon hơn. Nếu bạn có góp ý hay muốn cùng chia sẻ kiến thức về ẩm thực vui lòng comment hoặc gửi mail đến mình nhé.
- Nhà ngoại cảm phan thị bích hong kong
- Thực đơn eat clean giảm cân
- Tranh làng sin city
- Giường ngủ giá rẻ 1 triệu
- Thơ 20-11
- Độc cô bàn nhược vũ văn dục
- Trường thpt xuân đỉnh lấy bao nhiêu điểm 2019
- Tử vi tuổi giáp tý
- Tranh duyen remix
- Thiết bị điện tử
- Ngoại truyện chẩm thượng thư
- Phim doremon truyện dài tieng viet
- Xem hoc sinh cap 3 danh nhau
- 63 lê đức thọ i
- Hình gia đình cute
- Những tình huống hài hước nhất the gioi
- Hoa hậu chuyển giới thái lan party